Meld u aan voor de GRATIS nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Mis geen dagelijkse informatie over nieuwe producten en nieuws van Merkandi. Om te beginnen ontvangt u bij registratie een kortingscode.
Traditionele Balsamico Azijn van Reggio Emilia PDO SILVER Label
vanaf € 56,00
/stuk
prijs zonder belasting
| € 60,00 | van 30 tot 100 stuks |
| € 56,00 | van 101 tot 200 stuks |
- Status
- Goederen verkocht. Bekijk hieronder vergelijkbare aanbiedingen
- Minimale bestelling
- 30 stuks
- Beschikbaar aantal
- zonder beperkingen
- Land
- Italië
- Goederengroep
- Nieuw
- Merken
- Dell
Huidige aanbiedingen uit deze categorie
Traditionele Balsamico Azijn van Reggio Emilia PDO SILVER Label - beschrijving
Inhoud van de verpakking: 100ml
Regio Emilia-Romagna
Provincie: Reggio Emilia
Gebied: Kanton Marmirolo
Rijping: in kersen-, moerbei- en eikenhout
Veroudering: tussen 18 en 22 jaar
Combinaties: Dressing voor salades, gekookte groenten, maar ook kaasvlokken, groenteomeletten of rijstpannenkoeken.
De traditionele balsamico azijn van Reggio Emilia DOP Silver Seal is een van de drie traditionele balsamico azijnen van Acetaia Ferretti Corradini. Het wordt gekenmerkt door een rijping die minstens 6/7 jaar langer is dan de kreeftensticker en dus voor een periode van 18 tot 22 jaar.
Het wordt geproduceerd volgens de methode die is vastgesteld in de voorschriften van de traditionele balsamico-azijn van Reggio Emilia DOP. In overeenstemming met de regels van de tuchtwet mogen de gebruikte druiven alleen afkomstig zijn uit de provincie Reggio Emilia. Bovendien is het verouderingsregime volledig vastgesteld en ten slotte wordt de methode voor het verkrijgen van een echte balsem gecodificeerd, namelijk die van decanteren en versterken.
De kwaliteitscertificering wordt vervolgens toevertrouwd aan een strikte volgorde van de instantie.
De traditionele balsamico azijn van Reggio Emilia PDO Silver Label is een azijn die wordt gekenmerkt door een hogere concentratie dan de kreeftensticker en door een minder uitgesproken zuurgraad. Dit geeft het een zeer aangename zoetzure smaak. De lange rijping maakt het perfect om te combineren met pittige en belegen kazen. Uitstekend voor het kloppen van risotto, vooral met groenten of scampi's, uitstekend met filet van rundvlees. Ook te ontdekken op desserts.
De elegante fles, die doet denken aan een omgekeerde tulp, maakt het een prachtig object om naar de tafel te brengen om de belangrijkste gelegenheden te verrijken.
Ingrediënten: 100% gekookte most, gecertificeerd voor ABTRE volgens disciplinaire procedures
Fabrikant
Productie en verkoop van TRADITIONELE BALSAMICO AZIJN UIT REGGIO EMILIA BOB, BALSAMICO AZIJN VAN MODENA IGP en IGP BIO, BALSAMICO KRUIDERIJ, SABA.
Al drie generaties lang heeft de familie Ferretti hun passie voor balsamico-azijn voortgezet als een geschenk voor vrienden en geliefden, een speciaal geschenk voor speciale gelegenheden.
Een paar jaar geleden werd deze passie een merk en een commerciële realiteit, met behoud van de hoekstenen en sterke familietradities.
Hoogwaardige ambachtelijke producten die alleen lokale grondstoffen gebruiken, zonder kunstmatig de rijpingsperioden te forceren, die kunnen variëren van 50 maanden voor het jongste product tot meer dan 50 jaar voor familiereserves.
De beperkte hoeveelheden die jaarlijks worden gebotteld, staan voor absoluut vakmanschap, het streven naar perfectie van het product zonder betrokken te raken bij moderniteit en mode.
